1. Rezept: Waldpilzsuppe

Los geht's mit dem ersten Rezept aus der NEUEN Beitragsreihe HPT Gourmet Camping.

Wie man es von einem guten Restaurantbesuch kennt, starten auch wir mit einer Suppe aus eigens gesammelten Pilzen.

Die Zutaten für 2 Personen:

  • 2 Teelöffel Rapsöl
  • 3 Tassen Waldpilze (geputzt und in Scheiben geschnitten)
  • 1 Tasse Wein
  • 1 Tasse Sahne
  • Meersalz
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Muskatnuss

 

Zubereitung:

  • In einem Topf das Öl erhitzen
  • die Pilze hinzufügen und würzen
  • Den Wein, die Sahne und die Gewürze hinzufügen
  • 10-15 Minuten köcheln lassen, abschmecken und bei Bedarf nachwürzen
  • Tipp: mit einem guten, knusprigem Brot servieren

 

    Viel Spaß beim nachkochen! 



    Die im Beitrag verwendeten Produkte (und viele weitere) findet Ihr in unserer Kategorie HPT Selected!

    Weitere Beiträge

    Mehr davon

    Cavalleria - Rewild to Rewire

    Begleite uns auf eine Reise des Auswilderns, des Neuverdrahtens und purer Freude –  jetzt anmelden.

    Read more

    Season Opening 2024

    Es ist wieder soweit - 4 Tage voller Abenteuer, gutem Essen und knisternden Lagerfeuern. Der Sommer ist da und die Saison ist eröffnet!

    Read more

    Family Camping - Japan Style

    Lerne unsere Lieblingsfamilie aus Japan kennen. Die vier nutzen unsere Zelte schon lange und wir freuen uns stets von ihnen zu hören und ihre Reisen zu begleiten. 

    Read more